Dinner

Silvester Dinner 2025

Optional können Sie ein leckeres Silvester Dinner vor der Boot Party im Restaurant Hafenmeisterei hinzubuchen.

Silvester Dinner in der Hafenmeisterei

4-Gang Silvester Dinner, Hafenmeisterei, (Hafenstr. 3, 78462 Konstanz,
nur 30 m vom Party Fähre entfernt.

Wählen sie aus Fleisch / Fisch Menü oder Vegetarisches Menü

4-Gang  Fleisch oder Fisch Silvester Menü:

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Allgäuer Käse-Suppe
mit Chorizo Chips

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Hausgebeizter Lachs
mariniert mit Gin und Wacholder
dazu Wasabi Mousse

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Zartes Kalbsfilet
mit Kartoffel-Kürbis-Stampf und Portweinschalotten
dazu glasierte Karotten

oder

Doradenfilet
auf Fenchel-Orangen Gemüse
serviert mit Salzkartoffeln

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Dessert Variation „Hafenmeisterei“
Lauwarmes Schokoküchlein
mit Vanille Eis auf Kirschen
und
Panna Cotta
dazu Zwetschgenkompott

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18:30 Uhr bis ca. 22:00 Uhr:

Preis:  € 84.- pro Person. (Fleisch oder Fisch),
oder € 69.- (vegetariches Silvester Menü, siehe unten)

Option:
4-Gang Vegetarisches Silvester Menü in der Hafenmeisterei

Parmesanschaum Suppe

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Tomatentatar
dazu Burrata mit Mango-Balsamico

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Kürbis-Risotto
mit frittiertem Rucola, Kürbiskernöl und Kürbiskernen
verfeinert mit Parmesan und Butter

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Dessert Variation „Hafenmeisterei“
Lauwarmes Schokoküchlein
mit Vanille Eis auf Kirschen
und
Panna Cotta
dazu Zwetschgen Kompott

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Menüpreis Vegitarisch  pro Person:  69,00 €

Dinner beginnt um 18:30 Uhr.
Dinner bis 22.00 Uhr

ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN

Reservierung für das Silvester Dinner in der Hafenmeisterei Konstanz:

SILVESTER DINNER RESERVIERUNG

Die Hafenmeisterei freut sich, Sie an Silvester bewirten zu können.