Silvester Dinner 2024
Optional können Sie ein leckeres Silvester Dinner vor der Boot Party im Restaurant Hafenmeisterei hinzubuchen.
Silvester Dinner in der Hafenmeisterei
4-Gang Silvester Dinner, Hafenmeisterei, (Hafenstr. 3, 78462 Konstanz)
nur 30 m vom Party Schiff entfernt.
4-Gang Fleisch oder Fisch Silvester Menü:
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Parmesanschaum Suppe
mit Chorizo Chips
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Hausgebeizter Lachs
mariniert mit Gin und Wacholder
dazu Wasabi Mousse
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Zartes Kalbsfilet
mit Kartoffel-Kürbis-Stampf und Portweinschalotten
dazu glasierte Karotten
oder
Steinbeißerfilet
auf Fenchel-Orangen Gemüse
serviert mit Salzkartoffeln
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Dessert Variation „Hafenmeisterei“
Lauwarmes Schokoküchlein
mit Vanille Eis auf Kirschen
und
Panna Cotta
dazu Zwetschgenkompott
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18:30 Uhr bis ca. 22:30 Uhr:
Preis: € 79.- pro Person. (Fleisch oder Fisch),
oder € 69.- (vegetariches Silvester Menü, siehe unten)
Option:
4-Gang Vegetarisches Silvester Menü in der Hafenmeisterei
Parmesanschaum Suppe
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Tomatentatar
dazu Burrata mit Mango-Balsamico
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Kürbis-Risotto
mit frittiertem Rucola, Kürbiskernöl und Kürbiskernen
verfeinert mit Parmesan und Butter
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Dessert Variation „Hafenmeisterei“
Lauwarmes Schokoküchlein
mit Vanille Eis auf Kirschen
und
Panna Cotta
dazu Zwetschgen Kompott
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Menüpreis Vegitarisch pro Person: 69,00 €
Dinner 18:30 Uhr.
Dinner bis 22.30 Uhr
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN
Reservierung für das Silvester Dinner in der Hafenmeisterei Konstanz:
Die Reservierung für das Dinner können Sie hier vornehmen
Die Hafenmeisterei freut sich, Sie an Silvester bewirten zu können.